7 Manfaat Genjer Untuk Kesehatan, Nomor 5 Buat Anda Takjub!
Daftar Isi [Tampilkan]
 |
| ilustrasi tanaman genjer sumber : youtube.com ezraeriks |
aksaralangit.com - Genjer atau sayur genjer merupakan jenis tumbuhan yang dapat dikonsumsi. Tanaman genjer biasanya banyak tumbuh di daerah yang tergenang air seperti di perairan yang dangkal maupun sawah. Tanaman ini juga sering dijumpai tumbuh berdampingan dengan tanaman gulma seperti eceng gondok. Di Indonesia tanaman ini sering kali dijadikan tambahan untuk pelengkap makanan urap. Nanun tahukah anda bila dibalik rasanya yang enak ternyata didalam sayuran ini juga terdapat gizi didalamnya? Tanaman genjer ini sangat bermanfaat untuk kesehatan anda. Namun beberapa pendapat menyebutkan bahwa tanaman ini memiliki zat yang berbahaya bagi kesehatan. Namun ternyata anggapan itu salah. Karena belum ditemukan kasus keracunan akibat tanaman genjer ini. Tanaman ini sangat enak diolah untuk di jadikan makanan dengan cara mengolahnya menjadi tumisan ataupun campuran urap atau pecal. Nah setelah kita mengetahui apa itu tanaman genjer, sekarang saatnya aksaralangit akan membahasnya. Berikut kami sampaikan ulasannya.
1. Berperan Sebagai Antibiotik
Siapa sangka tumbuhan yang tumbuh di daerah kaya air ini mempunyai kandungan anti biotik didalamnya. Di dalam tanaman genjer terdapat kandungan antibiotik alami yang berperan aktif dalam melawan berbagai jenis kuman dan bakteri penyebab timbulnya penyakit yang membahayakan bagi tubuh anda. Zat antibiotik tersebut tak lain dan tak bukan adalah flavonoid dan vitamin c.
2. Menambah Nafsu Makan
Bagi anda yang sedang mempunyai masalah terkait gangguan nafsu makan tak ada salahnya untuk mencoba mengkonsumsi tanaman genjer ini. Tanaman genjer mempunyai manfaat yang bisa membuat anda nafsu terhadap makanan atau dengan kata lain dapat meningkatkan nafsu makan anda. Namun pastikan sebelum mengkonsumsinya anda harus mencucinya secara bersih karena tumbuhan hidup di perairan memungkinkan adanya parasit - parasit yang hinggap di tanaman genjer ini misalnya lintah, pacat dan sebagainya.
3. Mengatasi Anemia
Sayuran tanaman genjer ternyata juga mengandung kandungan zat besi yang cukup tinggi. Zat besi ini berperan aktif dalam proses pembentukan sel-sel darah merah. Oleh karena itu sayuran genjer ini dapat dijadikan salah satu makanan alternatif yang alami untuk mengatasi penyakit anemia. Selain berperan aktif dalam proses pembentukan sel-sel darah merah ternyata zat besi ni juga berfungsi untuk memperbaiki sel-sel darah merah anda sehingga aliran darah pun menjadi lebih lancar dan anda juga dapat terhindar dari berbagai ancaman penyakit.
4. Memperbaiki Sel-sel Tubuh
Bila dilihat dari anatomi tubuh manusia, ternyata di dalam tubuh manusia terdapat jutaan sel sel yang bekerja secara simultan sehingga tubuh kita dapat berjalan sebagaimana lazimnya. Apabila terdapat satu saja sel tubuh kita yang rusak fungsi tubuh akan tergannggu. Untuk menghindari hal itu terjadi pada anda, tak ada salahnya untuk mencoba mengkonsumsi sayuran genjer secara teratur karena genjer diketahui memiliki kandungan protein yang tinggi yang baik untuk meremajakan sel tubuh anda yang rusak maupun tidak berfungsi. Disamping itu harga sayuran genjer terbilang cukup murah dan mudah untuk di dapatkan.
5. Mencegah Osteoporosis
Tak banyak yang mengetahui ternyata dalam tanaman genjer mengandung kalsium fosfor alami. Kalsium fosfor alami ini sangat baik untuk kesehatan tulang. Bila ditinjau dari sisi kesehatan maka dengan mengkonsumsi tanaman genjer secara teratur dapat membantu anda mengurangi resiko terkena osteoporosis secara dini. Karena dalam sebuah penelitian terdapat kandungan kalsium sebanyak 62 Mg dalam 100 gram tanaman genjer.
6. Menyehatkan Gigi
Untuk mendapatkan gigi yang sehat anda membutuhkan asupan kalsium yang cukup. Nah bagi anda yang ingin mencukupi asupan kalsium anda tak ada salahnya untuk mulai mengamalkan konsumsi daun genjer secara teratur. Didalam tanaman genjer terdapat kandungan kalsium yang cukup tinggi. Kalsium inilah yang berperan aktif untuk menyehatkan gigi anda.
7. Memperlancar Pencernaan
Karena merupakan jenis tumbuh-tumbuhan maka dari itu tanaman genjer kaya sekali akan kandungan serat. Sehingga sebagaimana yang anda ketahui kandungan serat yang tinggi sangat baik untuk memperlancar pencernaan anda. Kandungan serat yang terdapat pada tanaman genjer baik untuk mencegah penyakit sembelit dan memperlancar pencernaan.
Itulah pembahasan 7 Manfaat Genjer Untuk Kesehatan, Semoga informasi ini bemanfaat untuk anda pengunjung setia aksaralangit.
Itulah pembahasan 7 Manfaat Genjer Untuk Kesehatan, Semoga informasi ini bemanfaat untuk anda pengunjung setia aksaralangit.
